miércoles, 24 de noviembre de 2010

CALAMARES A LA GALLEGA

La receta que seguí era la de Ana viewtopic.php?f=2&t=4245#p124891.Gracias cielo.
Se hizo rapidito y quedó uhmmmmmmm, buenísimo.
No le puse parte del picante que ponía Ana y aún así picaba un montón. Ana te tuvo que salir fuego directamente :lol: :lol:
Ingredientes:
1/2 kg de anillas de calamar
1 cabeza de ajos
1 ctda de perejil seco (yo congelado)
1 ctda de pimentón para "pulpo a la gallega" (yo pimentón picante)
1 pizca de laurel molido (no puse, :nodigona: no tenía)
1 chorreón de aceite de oliva virgen
1 chorrito de aceite picante (no puse, :nodigona: tampoco tenía)
1 pastilla de caldo a las 4 pimientas (pastilla caldo de pescado)
3 patatitas peladas y cortadas en rodajas

Puse el aceite en la cubeta y menú manual 10 min.
Cuando estaba caliente, le eché los ajos pelados y laminados.
Una vez dorados, le puse los calamares y dejé rehogar
Añadí el resto de ingredientes y remover. Cancelar menú
Poner menú patatas. Dejar despresurizar y servir calentito
GRACIAS MAMA66, nos encantó.
Besitos.

9 comentarios:

  1. a los ricos calamares!!!!! estan geniales
    mil besossssss

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  2. Que rico Joanna, y lo bueno de estas recetas, es que lo que no tienes no lo pones y queda buenísimo igual!!!
    bsts. maite

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  3. KISA, gracias guapa. Están muy ricos.
    Wesitos.

    MAITE, tienes razón, son recetas apañadas jeje. Gracias guapa.
    Wesitos.

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  4. Coneixia el polp a la gallega però no se m'havia acudit que es pogués fer el calamar.
    El pop no m'agrada gens, però el calamar m'encanta, així que ja tinc una recepta més!

    Petons

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  5. Que platito más bueno te ha quedado se ve muy rico.
    Un besote

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  6. Ostres, jo tampoc coneixia els calamars a la gallega! I amb el que m'agraden... mmm!
    Petons!

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  7. Delicioso como siempre.Cuandpásate por mi blog que hay algo para tí.Un beso

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  8. cuando puedas, pásate por mi blog a recoger algo.Un besazo

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