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lunes, 21 de marzo de 2011

AGUA DE VALENCIA


Esta receta es del la tmx. La verdad es que lo probé por primera vez, gracias o por culpa de mi padre, según se mire. Es valenciano y me hacía gracia que lo probara. Así fue como me lié, y ahora cada vez que hay comida familiar, me llevo la tmx.
Es muy rico, entra genial, y refresca que da gusto.
INGREDIENTES:
-200 gr. de azúcar
-2 naranjas peladas y sin nada de piel blanca
-1 limón pelado y sin nada de piel blanca ni pepitas
-1 bandeja de cubitos
-150 gr. licor blanco(ron, vodka, ginebra....cualquiera menos anís)
-1 botella de cava.
PREPARACIÓN:
Poner en el vaso de la tmx., el azúcar, las naranjas, el limón y media bandeja de cubitos.
Ponerlo 1 min. a Vel.9
Poner la otra mitad de la bandeja de cubitos y otra vez 1 min. a Vel.9
Bajar a Vel. 3 e ir echando por el bocal el licor y el cava, poco a poco.
Servir muy frío.
Riquísimo.
Besitos.
Edito para poneros como se puede hacer sin tmx.
Hacer un zumo con las naranjas y el limón, echarles el azúcar, remover bien y poner la bandeja de cubitos, dejarlo un ratillo y mientras removemos, vamos echando los licores poco a poco. Dejar que se deshagan un poco los cubitos, sino, pienso que tiene que quedar muy fuerte, pero si os gusta así...