La hice un poco a boleo y resultó buenísima.
INGREDIENTES:
1 Cebolla muy hermosa
4 dientes de ajos
3 potes de tomate triturado 800 gr.
1/2 cubito de pimiento choricero (lo congelé con forma de cubito)
Aceite de oliva
Sal
Azúcar
Pimienta
Albahaca
PREPARACIÓN:
Poner aceite para cubrir la base de la cubeta, menú manual 10 min.
Cuando esté caliente poner la cebolla y los ajos muy picaditos y el pimiento choricero y cuando doren, apagar el menú.
Echar el tomate, media cucharadita de azúcar, albahaca, sal y pimienta al gusto.
Cerrar con válv.cerrada, manual legumbre duras.
Dejar despresurizar.
Llenar los potes (esterilizados anteriormente) y poner boca abajo.
Y para la despensa.
Besitos.
